Como Organizar um Churrasco Chique?

O Brasileiro é um povo que sempre está buscando fazer diversas comemorações com muita festa seja um aniversario, nascimento de um bebe na família, noivado, casamento, festa de formatura, enfim são muitas as comemorações e normalmente as que são feitas durante o dia tem como uma excelente opção o famoso churrasco, que é algo típico dos brasileiros, entretanto não podemos negar que muitas pessoas ficam receosas em servir churrasco em festas mais formais, e para que você não venha ter este problema então hoje resolvemos trazer dicas de como você pode estar organizando um churrasco chique, se assim podemos chamar.

Para começar você deverá ter um espaço adequado para churrasco com uma churrasqueira apropriada, de preferência que tenha chaminé, assim a fumaça não vai para a mesa dos convidados, pois este é um dos problemas principais que muitas pessoas desistem de fazer churrasco, e se caso não tiver a churrasqueira então você deverá coloca-la em um local que a direção do vento leve o cheiro da fumaça para o lado contrario das mesas, em seguida você deverá colocar mesas de buffet para que assim você possa estar colocando os acompanhamentos e também toda a louça e talheres que serão utilizados.

E então para servir as carnes você então deverá escolher a moda americana ou francesa, conheça cada uma, a primeira é quando você coloca vários réchauds na mesa e vai repondo as carnes, assim o convidado poderá ser servido por uma garçonete ou ele mesmo pode estar se servindo, e as carnes estarão sempre quentes, e a segunda opção é o churrasqueiro servir os convidados com as carnes já cortadas em uma travessa, mas como sugestão, maneira de servir a americana fica muito mais elegante e evita mais sujeira, já que carne sempre tem a salmoura própria, com esta sugestão você já resolve o problema da carne.

Seguindo com as nossas dicas, você então irá servir como acompanhamentos, o arroz, a salada vinagrete e o feijão tropeiro ou farofa, na verdade estes são os itens que compõe o verdadeiro churrasco, assim não podem faltar. E como todo brasileiro gosta de uma sobremesa, então você poderá fazer uma mesa somente de doces, as opções fica por sua conta, e em relação as bebidas, não podemos nos esquecer que apesar de ser um churrasco chique precisa de ter cerveja, pois esta é a bebida ideal para este tipo de festa, e para que venha bem organizado faça um único bar com todas as bebidas, e garçons para estarem servindo as mesas, assim o seu evento estará totalmente organizado e com certeza todos irão gostar bastante.