O camarão é um caranguejo do mar chamado de lagosta, camarão ou crustáceo. Podemos ter camarões marinhos ou de água doce. Preparar um prato com camarões fica uma delicia e transforma o jantar, almoço ou lanche em uma iguaria. Há vários pratos que podemos fazer com camarões, todos ficam uma delicia. Mundialmente se pesca mais de 1.292.476 toneladas de camarões e existem várias espécies de camarões o mais comercializado é o camarão do coral. Os mais conhecidos para a comercialização são os da espécie “Gamba” e “Lagostim”, esses são os de pequeno porte, já os maiores temos o “Camarão-tigre-gigante” e “Penaeus Monodon”. Hoje vamos mostrar como preparar o Camarão na Moranga que é uma especiaria de tão gostoso. Vamos aos ingredientes em primeiro lugar.
- 1 kg de camarão médio
- 2 dentes de alho
- 4 colheres (sopa) de azeite
- 1 cebola
- Sal e pimenta do reino a gosto
- 1 lata de creme de leite sem soro
- 300 g de requeijão cremoso
- 1 moranga
- 5 tomates sem sementes
- cheiro verde a gosto
Como pode ver não temos uma grande e difícil tarefa a ver pelos ingredientes. Cozinhe a moranga em água fervente por 1 hora até que ela fique macia, depois escorra a água e deixe a moranga esfriar. Após esse processo doure a cebola com alho e azeite a gosto. Pegue o camarão e misture ao queijo e deixe descansar por alguns minutos. Corte a moranga na parte superior e tire a tampa, retire toda a semente com uma colher, em seguida coloque a mistura de camarão dentro da moranga. Leve a moranga com camarão ao forno por 15 a 20 minutos e depois é só servir. Esse prato é muito deliciosas e muitas pessoas o apreciam fácil e prático de preparar, com poucos ingredientes fica uma delicia.
