Uma das melhores escolas de cursos técnico em alimentos no estado de São Paulo é a Etec, e semestralmente são abertas vagas para o processo seletivo da instituição.
Uma das curiosidades do sobre a indústria de alimentos é que a mesma surgiu através do aperfeiçoamento das técnicas caseiras já utilizadas pelas mulheres, só foi introduzida a utilização dos conservantes para retardar a decomposição de alimentos. E o técnico de alimentos é o profissional que trabalha na conservação e no processamento de matérias primas.
Tudo sobre o curso técnico de alimentos
O mantenedor das ETEC – Escolas Técnicas Estaduais é o Centro Paula Souza, que existem em varias cidades do estado de São Paulo, nessas instituições são ministrados vários cursos técnicos tudo de forma gratuita e um dos mais concorridos deles é o curso de técnico de alimentos, que tem a duração de dois anos.
Qualquer pessoa que queira fazer os cursos da instituição deve passar por um rigoroso processo seletivo, vestibular, que acontece todo semestre. Para as pessoas que ainda não fazem o curso e desejam fazer o mesmo poderão se inscrever no processo seletivo do começo do ano de 2014, pois o processo seletivo e matriculas para este ano já foram realizados.
Os candidatos interessados em realizar o curso técnico de alimentos da ETEC de São Paulo devem ficar de olho para não perder as inscrições, as unidades da ETEC SP divulgam as datas quando as vagas ficam abertas.
Área de Atuação do Técnico de Alimentos
Um dos lugares mais fáceis do técnico de alimento conseguir emprego é nas empresas alimentícias, principalmente, na escolha e analise de matéria prima a ser beneficiada na indústria, no controle de qualidade dos alimentos e no desenvolvimento de produto.
Esse profissional é buscado para atuar com analise de alimentos nos laboratórios de planejamento ou na analise, execução e coordenação dos processos produtivos das indústrias alimentícias, tanto para animais como para pessoas. Um dos maiores empregadores são os órgãos de fiscalização sanitária e proteção ao consumidor, assim como as indústrias e alimentos para animais de estimação e indústria de insumos para processos e produtos.
