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Fotos de Sashimis

A culinária japonesa tem conquistado o seu espaço em vários países, principalmente no Brasil. Em nosso país há várias pessoas que apreciam os pratos japoneses, isso devido à forte influência dos japoneses desde que os imigrantes se instalaram em nosso país. A culinária japonesa é conhecida como uma das mais saudáveis do mundo, favorecendo a alta expectativa de vida e sendo muito útil para cuidados principalmente com a pele.

Os japoneses possuem em sua alimentação uma imensa variedade de peixes e diversos pratos feitos com essa carne branca. Peixes são ricos em ômega 3, fato esse que colabora paa a fama de inteligência dos orientais. O prato chamado de sashimi é um dos mais famosos e típicos do Japão, é o famoso peixe cru que muitos têm nojo de comer. Primeiramente, os peixes desse prato são passados por um processo de limpeza, após isso são cortados em fatias e temperados.

O gosto do sashimi é fraco, sendo uma comida leve e que pode ser muito bem acompanhada de shoyu (um molho salgado de soja muito comum), limão e outros ingredientes que podem deixar o sabor ainda melhor. Esses pratos podem ser enfeitados conforme as fotos abaixo mostram ou apenas degustados com o tempero ideal. Os peixes mais comuns para o preparo do sashimi são o atum e o salmão, estes são a preferência dos japoneses e de muitos restaurantes japoneses instalados no Brasil.

Os pratos são bem combinados com saladas para tornar a refeição ainda mais leve e saudável. Alguns também são ingeridos junto de arroz e a salada, sendo um prato ideal para quem gosta de se alimentar bem com um prato saudável e diferente. Confira as fotos sashimi preparados em restaurantes.