O Que Fazer Com as Sobras do Arroz?

Quando temos alguma comemoração que seja jantar ou almoço, muitas vezes ficam muitas sobras. Geralmente até em casa sobra principalmente arroz, esse é um dos alimentos que mais sobram. Podemos fazer algumas coisas com esse arroz, pincipalmente o arroz que sobra de um dia para o outro. Quando a sobra é pouca podemos juntar com uma nova remessa de arroz e cozinha-lo e fazer novamente. Já quando a sobra é bastante um arroz de forno pode ser a saída para essa sobra.  Arroz de forno com sobras é muito fácil de fazer. O arroz de forno pode ser feito com legumes, carnes diversas, queijo entre outras coisas, de acordo com o paladar de cada um.

Uma receita que pode alegrar as crianças é o arroz colorido e o interessante é fazê-lo com sobras de arroz. O arroz colorido também feito no forno, em uma mistura bem fatiada de legumes como cenoura, o arroz fica muito saboroso e colorido. Vamos passar a receita do arroz de forno que é muito fácil de fazer e fica muito gostoso.

Ingredientes:

  • 2 cubos de caldo de arroz
  • 4 xicaras de arroz já cozido
  • 1 sache de molho de tomate pronto
  • 1 peito de frango desfiado e cozido
  • 150 gramas de presunto cortados em cubos e cozidos
  • 2 ovos cozidos e fatiados em rodelas
  • Orégano a gosto
  • Queijo cortados em fatias (mussarela)
  • 2 dentes de alho
  • 3 colheres de azeite picados

Coloque em um recipiente uma camada de arroz, adicione azeitona e leve ao fogo em seguida acrescente o alho e deixe dourar. Coloque o presunto e o peito de franco desfiado e deixe refogar por mais ou menos cinco minutos. Junto a essa camada de arroz coloque por cima o molho pronto e as fatias de queijo, salpique o orégano coloque no forno que deverá estar pré-aquecido até o queijo derreter e é só servir. Um prato delicioso e muito fácil de fazer.