Quais as Melhores Sobremesas para o Natal?


Quando chega o mês de dezembro nos vem logo à preocupação de como decorar nossa casa com enfeites natalinos e a ceia Natalina com vamos organizar, logo pensamos nos pratos principais, mas nem sempre nos damos conta de pensar em alguma sobremesa bem especial para uma noite também muito especial, e pensando em te ajudar hoje vamos falar de uma sobremesa deliciosa.

É interessante inovarmos nesta noite, afinal toda a família está reunida e é uma noite especial, por isso escolhemos para você uma sobremesa que além de ser muito bonita, em se tratando de aparência, é uma delícia, que é Cheesecake de limão com frutas vermelhas, pegue um papel, e uma caneta para notar toda a receita, então vamos lá.

Para os ingredientes você vai precisar de: 2 xícaras (chá) de água, 1 envelope de gelatina em pó branca, 200 g de biscoito de chocolate moído, 60 g de manteiga derretida, Óleo para untar, 300 g de cream cheese em temperatura ambiente, 200 g de iogurte natural, 1 lata de leite condensado, Casca ralada e suco de 3 limões-sicilianos, 3 colheres (sopa) de gelatina de morango, 1/2 xícara (chá) de amora, 1/2 xícara (chá) de morango cortado em quatro com as folhas e sementes de 1 romã.


Vamos para o preparo já que você sabe quais são os ingredientes necessários, pegue um refratário e coloque ½ xicara de agua com gelatina e deixe descansar por 2 minutos, depois leve ao banho-maria até dissolver completamente, em outra tigela faça uma mistura do biscoito maria com a manteiga, pegue a forma de 22cm com fundo falso e cubra com papel-manteiga e lembre-se de untar as laterais, pegue a farofa do biscoite e coloque no fundo, fazendo uma leve pressão com os dedos, na batedeira, bata o cream cheese com o iogurte e o leite condensado por 2 minutos ou até alcançar um creme, junte a casca, o suco de limão e a gelatina, e continue mexendo, pegue esta misture e coloque na forma, deixe na geladeira por 3 horas.


Para completar nossa receita vamos preparar a cobertura, pegue uma vasilha coloque gelatina de morango com 1/2 xícara (chá) de água fervente, e mexa até dissolver completamente, junte ½ xicara de agua fria, coloque na geladeira por 40 minutos e de vez em quando mexa até engrossar um pouco, após este tempo você joga por cima da torta e deixa por mais 1 hora na geladeira, em seguida desenforme e sirva esta maravilha de sobremesa.