Nos dias mais quentes sempre pede lanches mais frios, e que também são mais práticos, por isso que hoje vamos dar algumas dicas de receitas de como você pode estar preparando lanches deliciosos, os quais podem ser servidos durante uma reunião de amigos ou até mesmo para a criançada no domingo a tarde, na verdade este tipo de lanche cabe para diferentes ocasiões, por isso vale a pena ter uma receita desta em casa.
Então selecionamos um lanche delicioso, parecendo uma torta, excelente opção para o fim de semana. Anote os ingredientes: 2 pacotes de pão de forma light sem as cascas, 1 caixinha de creme de leite light, 03 colheres de requeijão cremoso light, 10 fatias de queijo mussarela e mais 10 de presunto, 04 colheres de azeitonas picadas, 01 tomate grande picado e maionese e batata palha, agora vamos para o recheio.
No recheio você vai usar 01 colher de sopa de azeite, 04 dentes de alho amassados, 01 peito de frango cozido e desfiado, 01 lata de milho e ervilha, 01 tomate picado, 01 caldo de frango, salsinha e cebolinha picadinhos a gosto, sal e pimenta-do-reino a gosto, 03 colheres de sopa de requeijão light e mais 03 colheres de maionese light, agora que já temos todos os ingredientes vamos montar o nosso lanche.
Você deve pegar uma panela e colocar o azeite, a cebola e alho, deixe dourar, depois coloque o tomate, o milho, a ervilha, salsinha, os temperos e deixe refogar tudo junto, acrescente o frango desfiado e mexa por 05 minutos, em seguida coloque o requeijão cremoso, depois deixe esfriar um pouco e coloque a maionese, em outra vasilha misture o creme de leite com o requeijão e uma pitada de sal.
Agora vamos montar, pegue uma assadeira forre-a toda com o papel filme, comece colocando uma camada de pão, depois coloque o creme e em seguida o recheio de frango, em cima coloque mais uma camada de pão e cubra com a mussarela e o presunto e também as azeitonas, coloquei o recheio do frango e por ultimo mais uma camada de pão e por cima cubra com o creme, e enfeite com a batata palha, dixe na geladeira por 01 e estará pronto a ser servido.