Receita de Panqueca Americana Doce

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O mês de janeiro é um mês o qual as crianças estão de férias escolares, e com isso aproveitam para brincar com primos e amigos, e todo mundo sabe que quando a criançada está reunida é sempre bom fazer aquele lanche, afinal todas elas já esperam pela merenda, e não só as crianças, mas em reuniões com amigos também é sempre bom oferecer alguma merenda, e para ajudar você neste momento trouxemos a receita de uma deliciosa panqueca doce, a qual combina para diferentes eventos e que com certeza seus convidados irão adorar esta delícia, independente da idade, agora acompanhe conosco como fazer esta panqueca.

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Para começar anote todos os ingredientes necessários para fazer a panqueca: 1 e 1/4 xícaras de farinha de trigo, 1 colher de sopa rasa de fermento em pó, 1 colher de sopa de açúcar, 1/2 colher de sobremesa de sal, 1 ovo batido, 1 e 1/4 xícara de leite ou pode substituir por leite de soja e 1 colher de sopa de óleo, agora já com todos estes ingredientes separados você deverá peneirar todos os ingredientes secos, que são a farinha de trigo, sal, açúcar e fermento, em seguida misture o ovo batido, o leite e o óleo até umedecer todo o conteúdo seco.

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Um segredo importante é que a massa não deverá ficar lisa e nem liquida, muito pelo contrario é bom que fique grossa, em seguida coloque uma frigideira com um pouco de óleo no fogo e quando estiver quente jogue uma concha da massa, aguarde para que as bolhas estourem e em seguida vire o lado da massa deixe assar um pouco, e já estará pronta, e então escolha qualquer recheio doce para servir, uma sugestão é servir com mel, geleia, frutas e ate mesmo com um brigadeiro.

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Esta panqueca americana doce poderá ser servida com os mais variados recheios como um doce de morango, doce de leite cremoso, nutella, enfim são muitas as opções de sabores para fazer o recheio, e lembre-se de montar da seguinte maneira, uma panqueca uma camada do recheio em seguida mais uma panqueca e assim sucessivamente, e por último pode ate fazer uma decoração com o doce que escolheu assim o aspecto dela fica de uma grande sanduiche, ou poderá fazer em tamanhos menores e colocar em bandeja com o recheio em uma tigela para que cada um se sirva no seu próprio prato, também é uma boa sugestão, principalmente se quiser inovar e fazer mais de um tipo de recheio. Agora aproveite nossa dica e mãos na massa.

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