As Festas Juninas já começaram por todo o Brasil, as festividades contam com músicas, roupas, comidas e bebidas tradicionais das festas de São João. Pensando nisso selecionamos algumas dicas de receita de vinho quente e quentão, para você fazer na sua festa ou para desfrutar dessa que é uma das melhores bebidas para se tomar no inverno.
Receita de vinho quente e quentão – Receita de vinho quente e quentão (Foto: Divulgação)
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Receita de vinho quente e quentão
Confira algumas dicas de receita de vinho quente e quentão:
Faça você mesmo as receitas de vinho quente e quentão (Foto: Divulgação)
Vinho Quente para festa junina
Ingredientes
- 2 xícaras de chá de açúcar cristal
- Cascas de 2 laranjas
- Cascas de 2 maçãs
- 12 g de cravo-da-índia
- 8 g de canela em pau
- 1 litro de vinho tinto suave
- 1/2 litro de água quente
Modo de preparo
- Em um caneco leve ao forno o açúcar, a canela, o cravo e as cascas de de laranja e maçã
- Mexer até virar uma calda escura
- A partir daí, mexer até a calda açucarar e começar a esfarelar
- Colocar a água e deixar virar um melado
- Passar em uma peneira e voltar com a mistura coada para o fogo
- Colocar o vinho e retirar quando começar a ferver
- Adicionar cubinhos de maçã e servir quente
Tempo de preparo
- 30 min
São diversas dicas de receitas (Foto: Divulgação)
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Quentão sem álcool
Ingredientes
- 2 l de suco de uva
- 1 kg de açúcar
- Gengibre a gosto
- Cravo e canela
- 3 maçãs cortadas em cubinhos
- 1 lata de pêssego em calda cortados em cubinhos
Modo de preparo
- Bater o gengibre com um pouco do suco de uva no liquidificador (reserve)
- Derreter o açúcar até caramelar em fogo baixo
- Junte o gengibre o cravo e a canela, mexendo sempre, junte o suco de uva
- Quando ferver junte as frutas e deixe ferver até cozinhar as frutas
- Sirva bem quente
Tempo de preparo
- 20 min
O quentão e o vinho quente são bebidas típicas das Festas Juninas (Foto: Divulgação)