Dicas
Como fazer Fondue de Queijo
Quer fazer fondue de queijo super simples e saboroso para aproveitar os dias mais frios? Então não deixe de acompanhar a nossa receita completa de hoje! Temos certeza que mesmo se você não tiver muita prática na cozinha, essa receita será super simples e rápida. Além disso, considere que você pode usar os tipos de queijos que quiser, assim como os acompanhamentos que forem mais saborosos para você. Ficou curioso? Então acompanhe o passo a passo de hoje!
Como fazer Fondue de Queijo – Receita fácil para você!
Para fazer fondue de queijo você nem precisa ter aquelas “panelinhas” especiais. Na realidade, poderá fazer no seu fogão e, para manter o queijo derretido, certifique-se de deixar a panelinha em banho maria, sobre a mesa. Isso será o suficiente para manter tudo saboroso e derretido. Mas, lembre-se de que se a água ficar muito fria, o queijo pode sim voltar a ficar mais durinho, por isso, certifique-se de trocar a água para mantê-la quentinha, combinado?
Ingredientes
Lembre-se de que os ingredientes que você verá abaixo são apenas sugestões, ou seja, você pode usar outros queijos que gostar mais, para deixar o seu preparo ainda mais saboroso e a sua cara. Veja:
- 2 copos de requeijão.
- 2 caixas de creme de lente.
- 300 gramas de queijos variados.
- Sal a gosto.
- Temperos a gosto.
Modo de preparo
- Em uma panela de fundo grosso, despeje o requeijão e leve ao fogo médio. Mexa sempre com uma colher de madeira, para não raspar o fundo da panela.
- Deixe subir a fervura (mexendo sempre) e acrescente as duas caixas de creme de leite. Misture bem.
- Assim que a fervura subir novamente, abaixe mais o fogo e “rasgue” os pedaços dos queijos que você escolheu, jogando na sua mistura.
- Mexa sempre, sem parar, misturando bem todos os queijos. Adicione aqui o seu sal a gosto e os temperos que achar interessante para o seu fondue de queijo.
- Mexa mais um pouquinho, até que os queijos comecem a derreter e desligue o fogo. Considere o queijo “semi-derretido”, isto é, não precisa fazer com que os pedaços de queijo se desmanchem. Além de isso ser muito difícil, você pode correr o risco de queimar o seu fondue.
Procure manter muita atenção durante o modo de preparo, pois as chances de o fondue de queijo queimar são muito grandes. É por isso que reiteramos tantas vezes a necessidade de mexer sem parar e manter o fogo médio e baixo, a fim de garantir que o preparo seja feito da melhor forma possível.
Quais acompanhamentos usar no fondue de queijo?
Agora que você já sabe como fazer fondue de queijo, que tal ver algumas sugestões para usufruir desse preparo delicioso e que agrada aos paladares mais exigentes? Veja as nossas recomendações:
- Use carnes cortadas em tiras, como bife;
- Use pães torrados;
- Invista em linguiça defumada;
- Aposte em presuntos e apresuntados sem gordura;
- Consuma outros tipos de carnes e embutidos que você acredite que irá combinar.
E, claro, tudo isso apostando ainda em um bom e saboroso vinho para acompanhar. Assim, certamente a combinação será muito mais perfeita. Bom apetite!
